Connaissant parfaitement le style élégant et pur qui définit le design d’Éric Gizard, Yves Taralon, directeur artistique des arts de la table chez Hermès lui propose de concevoir une tasse à expresso « Hermesso » qui ne dénoterait pas avec l’image prestigieuse de la maison. Éric Gizard signe en 2007 une création d’une sobriété parfaite, alliant harmonie et fonctionnalité, dessinée uniquement à partir de formes élémentaires : le cylindre pour la silhouette de la tasse, la demi-sphère pour l’intérieur conçu pour maintenir le café au chaud, le cercle pour l’assiette de taille généreuse dans laquelle vient s’emboîter la tasse. Réalisée en biscuit de porcelaine mat à l’extérieur et brillante à l’intérieur, l’« Hermesso » est éditée en blanc ou en noir et blanc.