Éric Gizard travaille à l’architecture d’intérieur d’hôtels et de lieux publics à travers le monde. Il dessine des lobbys, des restaurants, des chambres pour ces hôtels, des spas et tout autre espace recevant du public comme des lodges, Boutiques Hôtels et Salon de réception. Il a aussi travaillé pour AIR FRANCE, ses espaces VIP et l’aménagement de ses avions.